memberikan makanan untuk anak kita harus hati" karena jika salah memberikan asupan makanan, bisa berakibat buruk sama kesehatanya, bisa" anak kita kekurangan gizi! maka kita perlu konsultasi atau membaca tentang kandungan gizi dari bebeeeeerapa sumber makanan,. dan kini saya akan memberikan info manfaat belut untuk kesehatan anak. dimana dari tampilan fisik yang menjijikkan bagi sebagian orang tapi ternya ta menjadi salah satu sumber fitamin dan juga sumber gizi yang baik dan di perlukan bagi kesehatan buah hati kita.dan artikel ini saya ambil dari www.optimasi.info berikut adalah hasil copas sebagian dari artikel tersebut..
Menurut penelitian Belut atau sidat mengandung vitamin B1, B2 dan A yang jumlahnya lebih banyak dibandingkan susu sapi. Kandungan zinc dan DHA yang terkandung dalam Belut itulah dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tubuh serta fungsi otak terutama untuk kecerdasan anak. Kandungan Antioksidan yang terdapat dalam daging Belut dapat menambah imunitas / kekebalan tubuh, menghilangkan racun dan memperlambat penuaan. Kandungan Gizi Pada Belut Belut merupakan makan sumber energi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 303 kkal per 100 gram daging. Jika dibandingkan bahan makanan lain nilai energi belut jauh lebih tinggi . Nilai energi dalam telur adalah (162 kkal/ 100 g tanpa kulit) dan Daging sapi (207 kkal per 100 g). Kandungan Protein pada daging Belut Protein daging belut adalah (18,4 g/ 100 g daging) setara dengan protein daging sapi (18,8 g/ 100g), dan lebih tinggi jika dibandingkan nilai protein dari telur yaitu (12,8 g/100 g). Sama halnya dengan jenis ikan lainnya, nilai cerna protein yang ada pada belut juga sangat tinggi, sehingga sangat cocok untuk sumber protein bagi bayi sampai anak-anak hingga usia Dewasa bahkan usia lanjut. Protein yang terkandung dalam belut juga terdapat beberapa asam Amino yang kualitasnya cukup baik,yaitu Leusin, Lisin, Asam Aspartat, dan Asam Glutamat.
sumber Artikel http://www.optimasi.info/2013/04/belut-untuk-kesehatan-dan-kecerdasan.html
